[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
# I- P; t; U! g5 Y3 q# ?公仔箱論壇雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許- c* }% M8 y4 E; U

8 w, @( |+ y; O5 m. [8 t/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ ~2 U$ k# o2 A0 @, g
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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: ?! S2 z0 q0 h4 c" C公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, V4 U2 j  Z9 h* d
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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0 P9 a. k8 }' \& l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b5 C+ d- I$ y6 |6 W. G5 T做法
3 m) S; D  L1 h% h, T1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v& B; b! {/ [0 P9 p" K& c
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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# Q' r& x: {8 ?. S+ ~# q. q  ^  etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。