[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ S* j9 W0 @; ~) A
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 U/ N4 t& _" R

  e& y7 V  ]3 J' X" j$ v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
' L, y7 i. }1 I蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 U$ G, K* L; [- p
tvb now,tvbnow,bttvb* w8 L8 `- S& e" ^( T) N
芡汁
* \+ w# h8 w. _$ t# O5 T& Q; x5.39.217.77糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
3 J( s! F: e, L# j) O8 ~% t, p! r- m" k3 z7 O

8 p- J  \/ Z6 M0 T5 X. Y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( c7 _2 T3 r( r; U2 e; w6 ^
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
$ K, C# e! V- c0 o% }8 r
$ `) j6 V2 K# v9 V5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
( a3 ^+ @8 a) e5.39.217.775.39.217.77! E' ^  m7 G) @2 X4 N2 u; Y$ n
3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。5.39.217.77' u+ h( k" z$ s( H- {( |- e7 c9 f
; ]8 @1 }0 ^0 N% n( e
4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。