材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 M! J) t- w$ @7 C- K
龍脷魚柳 400克、番茄（切粒） 1 1/2個、胡荽粉 1/3茶匙、雜香料/肉桂粉各 1/4茶匙、紅甜椒（切粒）/青檸（榨汁）各 1/2個、芫荽碎 2湯匙、紅洋葱（切粒）/青椒（切粒）各 1/4個、橙汁 2茶匙、白醋 1茶匙、橄欖油 1 1/2茶匙、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ i' |2 y6 `/ y7 ]
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6 W6 d. U! B! E! G% }5.39.217.77做法
# ^4 _+ ~$ A7 I: L: q3 Z1.番茄粒、紅甜椒、芫荽碎、雜香料、胡荽粉、肉桂粉、鹽拌勻成番茄調味料，備用。5.39.217.778 _. W \+ v& V9 s
6 z& Q1 [9 k# W/ j+ Y- o" g6 htvb now,tvbnow,bttvb2.紅洋葱、青椒、黑椒碎、青檸汁、白醋、橙汁、鹽拌勻成紅洋葱醬汁，備用。5.39.217.77( h. K) T- S2 t1 O7 q" ^
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3.錫紙中倒入番茄調味料，放上魚柳，再淋上紅洋葱醬汁、橄欖油，再包好錫紙。4 d4 y9 v5 j% ~
2 g, _, s8 Z y* I: c. q公仔箱論壇4.將魚放蒸架上，紅洋葱醬汁面向上，以大火隔水蒸約 12分鐘。然後將錫紙包反轉至番茄調味料向上，用刀將錫紙包剪開，即可。5.39.217.77! x) O9 {7 Y9 `6 R8 ?# m" ^ g
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發表於 2011-3-1 05:17 AM
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