煮材料：; U- K& K& X+ g
熟帆立貝6件# t4 b& [4 `+ d! V7 F
紅蘿蔔1條
7 w8 X) s, H4 ~9 C5.39.217.77牛蒡1條5.39.217.77. e6 e ~9 D% J% [1 P
昆布（海帶）1條（約10厘米）tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 l: c! ?9 n3 r3 \2 l
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( E H" ~/ A6 p& L6 ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料：
8 y1 }8 J V; P! atvb now,tvbnow,bttvb木魚水200毫升
5 M# q r4 G; r- u4 B! btvb now,tvbnow,bttvb清酒3茶匙
6 S. M' R. ^8 N* u: N* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂3茶匙
$ V' n& a' x" R, N* {' X3 D/ D6 _. |鮮冬菇8隻
0 ~" F+ M% x* f) e* K5.39.217.77荷蘭豆8條
# Q5 c5 Y1 J$ S# j檸檬皮適量tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 Z, T8 D6 `
白糖1茶匙
+ x& i7 G' J. l Q' Q! u醬油4茶匙* m! @5 u2 S) y2 B: Z/ M- D w
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5 _# u9 S' l; T* e. d" dtvb now,tvbnow,bttvb做法：; W6 G7 Z, P1 Q( P
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb" I6 J; N7 d3 I" g
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2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 v7 `! K2 r9 @# M) {
! f7 _0 N6 l# @3 B, g7 r& K3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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