材料公仔箱論壇' E6 G% u# {8 G$ Q0 v- l+ @
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊+ Y7 _. M4 G% `6 H( V
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做法
3 b' n8 e3 M: C1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。公仔箱論壇9 Y) D, d Q- k- M" z+ l
+ _8 K& W2 d: i9 B% }" S5.39.217.772.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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/ r( Y5 c" N; E公仔箱論壇3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。: L" Y0 C, G: [$ S |$ O6 j
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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