材料4 ]' r7 r0 n9 \, a$ I- T! x) c
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克5.39.217.77" R$ }5 `) G! x; k% ^
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4 f" [1 ~/ e. v+ L9 f" @# G做法
* D6 k0 Z. J; R( H8 G! Y) q$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @ s5 u4 X! v! S+ z3 ]
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2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
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) P) }9 A" _* h; n3 G) L. X公仔箱論壇3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. K r- L# I/ \& b' o
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4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。7 O) H' w3 I5 ?6 v* [! S$ J9 t8 w
) W! j& I* s7 F5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。
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/ {6 |* T( i% ]2 N, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。5.39.217.77! s0 p7 e$ O+ X8 G4 _8 S6 O
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發表於 2010-12-30 05:15 AM
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