材料tvb now,tvbnow,bttvb$ g! G6 A+ b( ]0 Q$ D
鮮蝦（去頭去殼） 8隻、椰汁忌廉 200毫升、青檸葉（切絲） 2片、椰糖 1茶匙、魚露 1 1/2茶匙、紅辣椒（切絲） 1隻紅5.39.217.77+ ~% s8 l5 v+ ?1 d9 g' C. w+ j X
5.39.217.776 t* ~' b3 ?1 T: A; `& L/ f; D. H; a
咖喱醬材料公仔箱論壇3 P: P- E% x' n0 _7 n# n2 s* b
辣椒乾（去籽浸軟） 4隻、紅葱頭（剁碎）/蒜頭（剁碎）/南薑（剁碎）各 1茶匙、香茅（剁碎） 1支、泰國青檸 1個、白胡椒粒 5粒、芫荽籽/小茴香籽/蝦膏/芫荽根（剁碎）各 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 3湯匙
% X9 i" C! o# U& m' }( |
! h1 ] g8 W2 g; Z; utvb now,tvbnow,bttvb
8 n: L- h- V! N! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 Q) a0 q- F2 s$ c4 m
1.蝦開邊。將青檸削皮切絲，取出約 1茶匙份量青檸皮。) i- }" f- k- M4 d
. @( r' R4 n ?% G9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備紅咖喱醬，攪拌機中加入水、辣椒乾、蝦膏、芫荽籽、小茴香籽、芫荽根、南薑、蒜茸、紅葱頭、白胡椒粒、香茅、鹽和青檸皮，開攪拌器打爛成醬，盛起備用。
+ i2 `* I" o+ ~: C, e$ U2 h5.39.217.77; n' x+ E0 r* o, ~
3.用中火煮椰汁忌廉至稠身，將 1湯匙椰汁忌廉盛起留用。原鑊中加入自製紅咖喱醬 1湯匙、青檸葉、紅椒絲、椰糖和魚露，以小火煮開，其間要不停攪拌。5.39.217.774 m$ J- I! A, T1 _1 c6 I7 S
5.39.217.77: ^8 s, h+ y: v/ m0 P8 p2 O6 e
4.加入蝦，快速攪拌至蝦身轉色即可上碟，加上椰汁忌廉和裝飾即可。
8 a3 g/ O( v) b3 [! f) ?1 D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-16 05:19 AM
| 