[西式食譜] 蘑菇茄子 Lasagne

nt1972

材料
$ D9 o+ g* x! @4 D' n5.39.217.77巴馬臣芝士 25克、 Ricotta芝士 250克、 Mozzarella芝士 150克、茄子 50克、蘑菇（切粒） 2粒、罐頭番茄（瀝水） 200克、 Lasagne意粉皮 2片、羅勒葉（切絲） 10片、檸檬（刨皮） 1個、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇- l, r6 h# p4 g5 W, f

/ G4 H! ]" a3 Z: ?$ n9 R公仔箱論壇5.39.217.77: q6 |# G- C7 f8 j% o. r
做法
% U% v) r( x; y* a1.Mozzarella芝士及巴馬臣芝士分別刨絲，少許巴馬臣芝士留用，將巴馬臣芝士、 Ricotta芝士加入 Mozzarella芝士中拌勻。
$ @' M# f) g: n) G# D, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ y7 a# z" w+ H+ N2 D
2.茄子切薄片。罐頭番茄切片。用熱水將意粉皮浸約 10分鐘，用布索乾，在意粉皮上掃少許橄欖油。
9 O, Y/ s% W1 g* a. o
1 \8 \& z" L; d" f' l, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤放上一塊意粉皮，鋪上芝士、茄子片、番茄和蘑菇粒，再放一塊意粉皮，重複以上步驟，完成後用錫紙覆蓋好。
( Z% q: T8 {/ Z9 m1 T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, N% g& W3 T# w7 Q7 H; y
4.放入預熱至 200℃焗爐中，焗 40分鐘，打開錫紙。加上留用的巴馬臣芝士碎再入焗爐焗 10分鐘取出。將檸檬皮和羅勒葉混合橄欖油，淋在意粉面上即可。
8 r7 Y0 \" M5 A5 i; T6 Q* Q- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。