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帶骨雞肉腸/雞肉腸各 2條、燒雞肉串 4支、車厘茄 12粒、煙肉 2片、鮮冬菇 2隻、大葱(切段) 1條、銀杏 8粒5.39.217.77" @4 d, O8 n# E4 K
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1.雞肉腸切六段,將其中兩段的一端十字,其餘腸仔以煙肉捲好,與車厘茄用竹籤串起。
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2.冬菇頂十字花串起;車厘茄以煙肉捲好後串起;銀杏、車厘茄、大葱各自串起,放上燒烤網以中火燒至金黃。
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3.將帶骨雞肉腸、雞肉串燒好。4.把串燒放入便當盒,再放入椎茸飯及澤庵漬,即成。
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