材料
/ Z2 r, C& F) |5.39.217.77Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個" k- G$ d) }$ q$ R- }; y4 z4 q
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1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。 ~ B" w! n$ P. y
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。5.39.217.77' @ ?5 T" X% S: t8 [/ k1 h
; I' Z h3 G" o公仔箱論壇3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& @: ~# @* Y$ K
" ~3 W6 Z9 N5 V6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e# r9 A; t5 d \3 F+ I# btvb now,tvbnow,bttvb雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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發表於 2010-10-22 05:38 AM
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