材料tvb now,tvbnow,bttvb4 S: U% I" `4 P S) |3 R) q% @5 e
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.771 J( o+ N! |$ z" L: e& E8 o1 F
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做法公仔箱論壇7 |9 ?) ^% v5 g
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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8 _$ A3 ^$ {4 a6 }- v( T' J, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。: E9 w1 @! ^: ?" S/ X$ [, x
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3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。) \4 D1 i8 N5 E2 n
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4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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