材料' @7 C! N1 E O& C! k* j' D2 W
鮮蝦（去殼） 300克、 Tagliolini意粉 500克、蒜頭（切碎） 2粒、意大利葫蘆瓜（切片） 2個、鹽/番荽碎/黑胡椒碎/橄欖油各適量、牛油 3片tvb now,tvbnow,bttvb: U, g) j+ b N+ A# T2 _
) T# Z$ w& l7 T& ]2 K" ^ v X: e0 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) O, j* Q6 m" W. H- F2 k
做法' `: D T0 m9 y" s/ P
1.開中火燒熱鑊油下橄欖油，略爆香蒜頭，加入葫蘆瓜片炒至軟身，下鹽炒勻。
- w$ P) a0 g( G7 U, V
$ ?. R. s, N, b( X6 v2.鮮蝦洗淨吸乾水，加入葫蘆瓜中，下黑胡椒碎炒 3分鐘至蝦熟。
- o! c3 I& N& l: P5.39.217.77
6 P% g1 D2 z' ^, b2 X' d0 v5.39.217.773.燒滾一大煲水，下 1茶匙鹽，放入意粉烚 4分鐘，瀝乾水，即倒入（ 2）中拌勻，下番荽碎、牛油拌勻上碟。 * f; Y6 i/ D8 f7 y# u
|
發表於 2010-9-25 06:39 AM
| 