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[甜品] 楊桃凍

材料
! w4 x+ _; f8 L% V$ @6 S楊桃 1個、甜話梅(起肉切碎) 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片(裝飾用)半個( F- ^" @2 }' r  m( Y5 ]+ h4 |" x* d

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  U1 A" B  o9 r1 p# O( jtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ C+ V+ |  Q0 Z2 Z$ Z. {/ a) z7 J公仔箱論壇1.楊桃切塊,放入攪拌機中,加少許水,打成果汁,隔渣留汁備用。
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$ S6 I" p( o1 W$ A' F5.39.217.772.水滾加糖,加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中,加話梅碎拌勻。( s; ^7 a  P) r$ g7 k
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3.將楊桃話梅汁倒入杯中,放入雪櫃冷凍半小時,取出,放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。
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