[甜品] 意式奶凍

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材料
0 V# x! Z6 H9 M8 }$ Y; S5.39.217.77砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量
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做法
/ ^' p0 W6 a3 u6 Q$ p1.魚膠片用冰水浸軟，備用。公仔箱論壇: v/ B* i9 |  N4 [( H

# d4 F; [4 `) x# {6 G1 m# b2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。
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3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。