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[食肆地點] 出位月餅——奇趣口味大作戰

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每年各大品牌不遺餘力設計新口味月餅,大鬥創意。今年不僅冰皮月餅多趣味新搞作,連傳統月餅也加入戰團,推出奶黃鵝肝、皮蛋酸薑餡,而朱古力月餅更破格,甜酸苦辣都有齊。今日集齊各式新口味,好讓你對「味」入座。4 @6 O& c2 t8 ^( w+ V* A4 O( M0 j
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年輕一代通常買冰皮月餅過中秋,入口冰涼,而且甜而不膩,何況口味層出不窮,像美心今年推出的茶餐廳口味,包括可樂、奶茶、凍檸茶、奶醬多等,果真令我想起美味的下午茶餐。東海堂的冰皮則以北海道名物為主題,推出北海道牛奶、夕張蜜瓜、粟米等,蜜瓜和栗米可以嚼到粒粒餡料,口味像真度高,香甜有咬口。6 B! E8 ?2 P0 N# F8 j
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朱古力月餅亦不讓冰皮專美,agnes b. DELICES的新味道是四款花香配黑朱古力,包括桂花、紫羅蘭、香片和玫瑰,濃郁的黑朱古力夾雜清新花香,配搭妙趣。若論味道大膽創新,首推COCO和Lindt合力炮製的甜酸苦辣朱古力月餅,最突出是辣味,主要材料是牛奶朱古力啫喱和紅辣椒,香辣味慢慢滲出來,溫柔得來不失刺激。
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& z- h+ a- h7 m& l( J7 ]8 QTowngas Avenue、W Hotel和菓匠茶屋同於今年推出自家製月餅,Towngas的月餅雖然只是果味和茶味,但全都是芝士餡,比平常吃的豆蓉餡有新鮮感。W Hotel則勝在材料考究,例如芒果蓉從法國運來、紅莓就用波爾多紅酒浸泡過,混進豆沙餡內,中西合璧。傳統月餅也在餡料添新意,例如蓮蓉變成柑桔蓉、蛋黃變鵝肝,甚至夾入皮蛋酸薑!今年新口味月餅如此精采,肯定不止我想全部據為己有。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) e( A4 A) u( D' [/ ~

8 d3 `) |2 Z* s% K* x% U0 `% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。詳情請閱九月六日《星島日報》副刊。公仔箱論壇$ G4 y" z. ]- U) \4 F

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