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[甜品] 日式花奶海綿蛋糕

材料* y: n6 B1 T, U% b2 X5 W" J
泡打粉 1/8茶匙、麪粉 5茶匙、蛋 4隻、花奶 400毫升、肉桂粉少許、糖 30克、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、糖霜適量
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做法 % A7 t' j$ m; ]4 |2 B
1.將蛋、糖、鹽、橄欖油、肉桂粉、花奶、麪粉、泡打粉倒入大碗,用攪拌器打成稀身麪糊。
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2.將麪糊倒入已鋪上牛油紙的焗盤內。1 z' M! {+ \7 N4 o5 G
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3.預熱焗爐至 190℃,放入焗盤焗 35分鐘。取出攤凉,撒上糖霜即成。5.39.217.77! O0 X- |6 g# f3 [) P
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