[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料
" Q- K% N3 V6 c$ o  E8 F核桃肉 50克、西梅乾 340克6 L5 T/ ?" J" T  S, }
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) {. \, u/ Z6 @! v: Btvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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8 @, |. @* _1 e. o: F" P8 g, V5.39.217.772.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& g/ t+ |' t' J% `' x
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。