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材料! F# R- p8 `! i; x) e
黑糖 100克、紅棗（去核） 35克、圓肉 60克、芋絲半包、水 1公升公仔箱論壇7 c; P" b, G0 |8 \/ v* P3 x3 [
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做法
" [/ E; j0 s3 |1 F0 R% t1.紅棗和圓肉稍稍清洗便可撈起。紅棗切半，備用。
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i( W- D0 S6 \; H" I% [2.芋絲拆結成芋絲麪，把麪條鬆開。
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3.水滾後放入紅棗、圓肉和黑糖，用大火煮至黑糖溶化。加入芋絲，收中火煮 1分鐘即可。
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公仔箱論壇+ n: v$ ^9 n3 \( ~; s- ^8 U
不習慣芋絲的味道的話，可先汆水再用。而市面上亦有現成的芋絲麪條，不用拆結更方便。
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發表於 2010-8-5 06:40 AM
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