大多數人認為要食到優質的生蠔，需付出昂貴價錢，其實這並不是絕對。有餐廳就以澳洲入口的新鮮生蠔作賣點，推出抵食蠔餐，半打即叫即開，$178就食到，還有紅白酒或香檳送贈，精明的你，快啲嚟掃蠔啦。
* v0 O/ `- B0 i: c
. G2 |$ i+ b$ {5.39.217.77來自塔斯曼尼亞Rocksalt位於赤柱海濱長廊路口，店內分成兩層，以白色主調配襯木地板，由天花至地下的落地玻璃窗設計，加上極高樓底，感覺開揚舒適，更有無敵海景。0 y7 Y: T3 U) [7 H) T9 S1 ]
% z" K7 U. t8 o1 R* stvb now,tvbnow,bttvb在芸芸的海鮮當中，生蠔是最讓人欲罷不能的美食，肥美的蠔肉在齒縫間游走，加上海水的鹹味，沒有一種海鮮能及得上。餐廳的大廚每日從澳洲訂購最合時令的新鮮生蠔，全部即叫即開，8月份將有來自塔斯曼尼亞的生蠔，海水味較淡，口感Creamy，絕對能勾起嗜食者的胃口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' R) G: H( U6 c" s) u
r- {. F- g' c" Z' ]5.39.217.77加上由今個月起，半打新鮮即開的塔斯曼尼亞生蠔，只需$178還附送Bottega Sparkling Wine一杯，平均每隻生蠔都唔使$30，抵食。0 D# H: k) j! H8 L; j( s
& [4 m! h4 ?! C- ]$ \; M公仔箱論壇必試鹹味雪糕除了抵食生蠔，這裏還有多款海鮮美食供應，廚師還喜歡用上天然的石鹽作調味，他說石鹽最能突出海鮮的鮮味。而這裏的招牌菜包括有鮮辣開胃的特色吞拿魚刺身伴希臘茄子醬、清新的三文魚油甘魚伴日式綠茶冷麵、蝦味十足的大蝦天使幼麵、香口嫩滑的石鹽焗鱈魚等等。另外，師傅更獨創以石鹽混入雲呢拿雪糕，製成獨一無二的石鹽雪糕新地，為每餐添上圓滿的滋味；嗜朱古力的你，亦可品嘗其中一款朱古力三重奏，以3種不同口感及味道，演繹朱古力的特別美食。
' a3 ~1 G3 x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb' M$ `3 X3 `: D3 X# a+ b
試食報告; E9 r( E9 ^6 R; ~) t7 d9 r
環境氣氛：★★★★5.39.217.77" J& z' U; Q- `) S* |
好味指數：★★★★
" M4 o* P% q1 ?必食推介：石鹽雪糕新地、新鮮澳洲生蠔5 R! [- y ]% M! X$ X
人均消費：$200
1 H' W) F5 v. m7 s: I |
發表於 2010-7-30 08:10 AM
| 