[甜品] 格仔餅伴雪糕

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材料7 w' i  U# U- y1 o- t$ @6 R
麪粉 240克、泡打粉 1茶匙、雞蛋 2隻、吉士粉 10克、砂糖/淡奶各 120毫升、水 150毫升、牛油（已溶） 100克、雪糕適量( Z/ p  w/ J. }+ t( d8 R; _
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做法
' v2 o* u* k0 j0 H* S0 `) d9 P1.將蛋、糖、淡奶拂勻，逐少加入麪粉拌勻，再下泡打粉、吉士粉、牛油，不停攪拌成麪漿，然後加水拌勻。
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' C! }" b+ S4 Z  G/ I2.預熱格仔餅機，掃上薄薄一層油，倒入麪漿，合上格仔餅機，待 3分鐘。
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3.待格仔餅烘成金黃色即可上碟，伴上雪糕即成。