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[甜品] 烏梅蝦沙律

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, N+ m5 f' K, v7 p材料
: X0 ~1 p* J8 @, c8 Y; otvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
4 s+ U  e+ M6 r! Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, U0 t9 I4 z* }( T2 ^4 E" O) t
梅汁材料5.39.217.777 @  t) C2 d) N
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙公仔箱論壇" R+ P0 I$ b# |1 i5 y) l/ z, f

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) V! r' d/ M# c7 q5 _5 Y做法
, S  z9 h& ~4 o2 j, `6 q5.39.217.771.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 z1 S* l" A$ U6 q- @
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 k& V/ X8 n/ x8 `7 t' F: i% h

) ^7 j7 s) @( I# t8 M4 itvb now,tvbnow,bttvb3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。5.39.217.77/ L" P/ k" d0 S1 L' z- ~9 o
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。
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