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材料
% _( t5 `9 ]9 _公仔箱論壇雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克（切段）、鹽少許、生粉 1/2湯匙5.39.217.779 u/ s' U: v" M6 @6 m7 }; i, t
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做法公仔箱論壇% k8 q1 m5 c( s" I
1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。
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* V4 g% J# B- i, [tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。
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發表於 2010-7-14 06:55 AM
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