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4 I( m' Z7 d! h# v. Stvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, e3 N, n, W$ y& o
美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙
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+ d5 L( ]7 V+ V9 B0 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( W' Y7 R& i& t r Y+ r
* h' l# P& t9 @# N做法
5 y& }' S Y+ g4 t0 D1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。
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( X" I: D' s" n! q' Utvb now,tvbnow,bttvb2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。4 N A' ?1 m( @! F ~
' z4 {( ] _" f" Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) i2 n4 a+ ~* c
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煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。 5.39.217.777 J2 _# }" E( H7 \$ ^6 i; r) \
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發表於 2010-7-2 10:44 AM
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