[中式食譜] 榨菜肉鬆粢飯

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' k2 N: P) ?( Y9 T' S, `1 D# R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& X" j( Q* _: M- a
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( E0 O+ [9 r2 P2 W! J- _做法公仔箱論壇* K* ^' h0 q' @. q0 q0 l, ^6 m
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。
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; i* x( |! X" b, Z* m公仔箱論壇2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。