[中式食譜] 榨菜肉鬆粢飯

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材料# f$ X3 B+ D4 l* ~
糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- \. ^& e: s' ]! M' h0 t% u
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。
# Z$ x' j+ K7 Z0 @. v! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u4 `8 r$ h' k) ?' r2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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, p. q. b. |, k, B! |3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。