雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。
( a$ ~0 P' i o% T2 A) y2 A$ D5.39.217.77
/ M+ D- Y3 {, r; ~8 W9 W4 h! z公仔箱論壇
2 G5 s. j8 p r3 P: P0 l+ I: y. Itvb now,tvbnow,bttvb+ c- C0 p4 q) K; S" P; _! Q
1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。公仔箱論壇$ R3 p8 o( k2 d, @# w- ~9 h) z, K
2.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。* `/ @, j: \' d& D$ R* k
3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。
7 C' z$ V+ K2 l/ `公仔箱論壇7 Z1 g' D6 A7 s5 G) n
1 x1 ]4 A0 n- h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ M# S$ k" J8 X* @) L
' @* R: r; m- y& o G6 g5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ r& |$ `+ Y+ W8 t0 l- W
 公仔箱論壇+ ?. f2 U2 C& ]/ ^( p
|
發表於 2010-6-28 06:45 AM
| 