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; X! c% G" E" y& X# V5.39.217.77材料：5.39.217.776 }% ]- c+ l' [/ W, b
消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量 _4 h( c, T( I7 O4 O9 \$ {
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! X, m" H# b+ q$ s& `/ d$ ?/ D; q. B做法：
) [# Y8 E8 }2 V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。公仔箱論壇; d% n% Z1 e) y- B+ |& U8 S0 T
9 ~, R$ Q. X3 J$ n5 e2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。
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4 V8 _5 H3 T/ m, h( s; i% k7 o' M4 D3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。
5 r* O: P2 M6 H9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N8 ^& g1 r8 v7 Q0 G0 U8 k公仔箱論壇4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。
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發表於 2010-6-19 06:56 AM
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