: J+ H7 i+ A& ~8 _( Y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j- g8 Y2 S7 {( P2 e材料
; g3 z9 x. `2 C5.39.217.77意粉 80克、番茄 30克（切丁粒）、紅洋葱條/雞粉各 5克、鮮蘑菇（切片）/西芹（切絲）各 10克、熟蘆笋 9克（切段）、半殼青口/熟大蝦各 2隻、雜錦海鮮 30克、白酒 10毫升、橄欖油 8毫升、鮮紫蘇葉/鹽各少許 西西里
- r# v- c6 p0 K9 q: i
1 E8 O+ Q' Z+ ~# K湯底材料
5 o) s& n; N4 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 8毫升、洋葱碎 100克、蒜茸 15克、茄膏 30克、白酒 50毫升、碎茄肉 524克、罐頭銀魚柳 48克（連油切碎）、茄汁 138克、白醋 10毫升、中東米 40克、糖 39克、凍開水 900毫升、菜湯 80毫升、阿里根奴香草 1/2茶匙、雞粉 10克
" k% L. a2 a5 j1 \
7 ]1 h$ E, n0 m- m) E9 L) W5.39.217.77公仔箱論壇" p% O' A y1 l }- C8 M8 b' W7 a
做法
1 T% z2 W7 x6 f$ f: i2 j- J公仔箱論壇1.先煮西西里湯底，將碎茄肉、茄汁、凍開水、白醋、菜湯、糖、中東米、阿里根奴香草、罐頭銀魚柳及雞粉放入大碗拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 W; n/ Z5 A' R
0 s: \4 a- ~/ v9 i. I1 Z& D" Y0 L5.39.217.772.開中火燒熱鍋下橄欖油、蒜茸、洋葱碎及茄膏爆香 1分鐘，注入白酒煮 10秒，再倒入（ 1）煮 5分鐘至滾起後成西西里湯底，然後盛起。8 Z% \ X' o( u- g
N% a6 k$ D7 r3 M0 j. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火煲滾水，下少許橄欖油、鹽及意粉烚 6分鐘，盛起瀝乾水後上碟。
4 R5 b4 n3 a8 u/ |公仔箱論壇
4 a$ L5 _ m2 z. O0 J5.39.217.774.開大火燒熱鑊下橄欖油，放入鮮蘑菇、西芹、紅洋葱、青口、雜錦海鮮及熟大蝦炒約 1分鐘，再下熟蘆笋，灒白酒，倒入 230毫升西西里湯底煮滾，加入番茄及雞粉，煮滾起後熄火淋上意粉，最後放上紫蘇葉即成。
/ [& B. u1 z. `! E# _) T$ I. Y: G2 u6 _; U
" r1 S) \9 M' C% i5 j9 F) m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ s5 g* o) H+ ~& ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ o3 s1 o |
2 W4 _/ E- d# }) k" C6 S
$ I* c/ _. W$ E6 R# k6 a" `% R. X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X7 z, G( D3 j& U8 h8 Z5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb; v/ A: u* d% D* L" ^
意粉灼熟後先上碟，待醬汁料煮好再淋上面，可確保意粉爽口彈牙。
4 Q \! x0 R6 }" K( p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-17 06:56 AM
| 