近年來，因中國食品安全事件頻出，外國奶粉乘虛而入在中國奶粉市場上快速擴張。從原奶基地到乳品生產加工再到銷售網絡，整個奶業產業鏈上都有洋奶粉“攻城略地”的身影。今年上半年，進口奶粉呈現量價齊升的態勢，市場調查報告顯示外資品牌佔據了中國內地奶粉市場份額一半以上。
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不少業內人士擔憂，中國乳業如果再無作為，恐將出現陣地“全面失守”的大潰敗。
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新華社報道，據廣州黃埔海關統計，今年前7個月僅廣東省就進口奶粉5.9萬噸，比去年同期增加24.2%，進口平均價格每噸為3714美元，比去年同期上漲12.1%。
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AC尼爾森公司關於中國奶粉行業零售情況的報告顯示，目前中國內地排名前十位的奶粉品牌中，有5個為外國品牌，分別為多美滋、美讚臣、雅培、惠氏、雀巢，這些品牌總計佔據內地奶粉市場份額的五成以上，並且幾乎都是一、二線城市的高端市場。
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廣州一家嬰幼兒奶粉企業資深高管人員告訴記者，當前中國奶粉市場銷售總額在450億元左右。近年來的奶業負面新聞使消費者傾向於信賴洋品牌，國內乳製品企業市場份額不斷縮小。目前洋奶粉基本控制了中國高端奶粉市場的定價權。 5.39.217.77) i0 _% a1 I9 P$ g3 \3 y1 X ]' l
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今年7月，國際市場上原料奶粉價格回落時，雅培、惠氏等商家卻以新產品、新包裝為名變相漲價10%左右。業內人士普遍認為，洋奶粉純利潤普遍能達到20%左右，卻說漲就漲，昭示了中國奶業話語權的失控。
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( c; j0 Z/ k( L' ^% v6 Y8 S 值得注意的是，國內乳製品加工業對進口原料的依賴也日益加深，而且越來越多的國內乳品生產企業為迎合消費者而使用進口原料粉。
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內蒙古騎士乳業股份有限公司副總經理菅海軍說，進口大包奶粉一噸售價只有2.7萬元左右，而自己生產一噸奶粉需約3萬元成本，公司每生產一噸奶粉就要虧損約3千元，用洋奶粉是出於利潤考量。
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內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司品牌管理中心總經理黃元林說，儘管蒙牛有不少自控奶源，但由於國外原料粉價格低、品質穩定，蒙牛生產的冰淇淋也使用進口奶粉。
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在中國市場上，不少乳製品以“進口”作為賣點大肆宣傳。就在近日，生命陽光奶粉甚至被媒體報道指其“原裝進口”涉嫌造假。 5.39.217.776 @, G! O) U: d6 l" q1 _6 _) F# M
/ E" [" m+ a: w. P+ `7 atvb now,tvbnow,bttvb 與此同時，國外乳業企業全面佈局中國市場。首先是自建上游奶源基地。據黃元林介紹，今年7月，新西蘭恒天然集團宣佈與河北省玉田縣政府正式簽署協議，將斥資2.6億元人民幣在玉田縣新建牧場。恒天然乳業首席執行官安德魯表示，5年內集團將在中國新建5到6個牧場，進一步拓展中國乳業市場。
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1 X4 [$ b" |& v+ O9 L: k! v" Z1 M5.39.217.77 其次是全面提升生產加工能力。日本明治乳業（蘇州）有限公司籌劃在蘇州建廠，出資約30億，主產液態奶和低溫奶製品，預計2013年投產。法國食品巨頭達能集團旗下的上海達能乳業今年7月試投產，主產乳飲料，預計年底大規模生產，日處理能力達到每天300噸。 % J* {$ S( n, l' B& u1 m1 T: k
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第三是二、三線城市銷售渠道快速鋪設和下滲。接受記者採訪的業內人士說，洋奶粉在牢牢掌控嬰幼兒奶粉一線高端市場的同時，開始重點在二、三線城市鋪銷售網絡，而且速度很快。這位業內人士說：“例如多美滋現在全國已有800多個經銷商，美讚臣以前在整個遼寧省就兩個經銷商，現在每個地級市都有，網絡下滲得很快。” 5.39.217.77' p' Z3 {5 A: V* |9 q% \
$ D% O# g1 O" }$ v0 u5 s/ s而國產奶粉“敗退二線”的現實，讓不少業內人士深表擔憂。他們說，以前國產奶粉在二、三線城市佔有絕對優勢，現在已開始淪陷。當前中國奶業能與洋奶粉平分秋色，憑藉的就是銷售渠道的優勢。“渠道制勝”的行銷時代，外國品牌強勢的渠道下滲，中國奶業可能面臨的是“致命的威脅”。
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也有專家認為，從市場角度看，外國奶粉進入中國市場，是市場經濟的客觀需求。農業部奶業管理辦公室副主任鄧榮臻說，中國每年有1600多萬初生嬰兒，進口奶粉也是對國內供應的補充。
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內蒙古奶聯科技有限公司副總經理李兆林說，未來5年是中國奶業快速跨越發展的階段，外資會加快進入中國市場，國產品牌與外國奶粉的競爭將愈加激烈。這不僅體現在奶業產業鏈上，也體現在奶業上游的飼料、添加劑、機械設備、食品包裝等行業。
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2 z- z7 g' e. G. j5 }5.39.217.77 更多的業內人士認為，中國奶業已從一線城市敗退，二線城市優勢也不斷弱化，面對外國奶粉的強勢擴張，中國奶業必須有所作為，自律自強。 5.39.217.77, v) L+ }7 V! A
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黑龍江省奶業協會秘書長張維銀、中國奶業協會常務理事陳三有等人認為，中國本土奶業的振興，當務之急是以穩定的品質、良好的信譽重塑國內消費者信心，重新奪回市場。對此，他們建議，一是轉變國內奶業一直以來的重加工、輕養殖的生產模式，加大奶源基地建設，穩定奶源供給，提高奶源品質，從源頭保證安全性；二是完善食品安全標準，加強乳品生產的品質監管，提高產品品質穩定性。 |
發表於 2011-10-27 12:45 AM
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