未精製的各種油脂
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葵花油 Sunflower oil ) F# J7 ~5 b# | I7 W
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紅花油 Safflower oil
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亞麻仁油 Flax seed oil 公仔箱論壇 |: \6 t# G5 v: t5 S m
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菜籽油 Canola oil
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大豆油 Soybean oil + Z8 m7 c) T. a% t
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玉米油 Corn oil tvb now,tvbnow,bttvb2 Z: i5 }# M7 j7 k5 P$ M0 d6 I
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冷壓橄欖油 Olive oil . p& M1 t0 `# d; D/ [7 @
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| 涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.775 W3 a- m9 w# A% p5 n
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花生油 Peanut oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& G- {! ` }5 o2 J# z7 [
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胡桃油 Walnut oil
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芝麻油 Sesame oil
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奶油 Butter
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| 177 ℃ ( 350 ℉ )
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| 水炒、中火炒
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酥油 Vegetable shortening + _6 c7 x0 |; B1 R
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| 反式脂肪酸，不建議食用
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豬油 Lard
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| 水炒、中火炒
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馬卡達姆油 Macadamia oil 5.39.217.77& l9 T, @9 ^4 R9 a0 k: X- D7 Z
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| 199 ℃ ( 390 ℉ )
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| 涼拌、水炒、中火炒
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棉花籽油 Cottonseed oil
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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| 涼拌、水炒、中
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發表於 2007-8-22 06:06 PM
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