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/ Z) Z4 A k! _. w5.39.217.77【材 料】. p0 X6 U: w: Z/ I) x- ^9 H6 w5 W
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大黃瓜 300公克- w, j# M1 L. g: K8 ^ e# E4 J
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豆干末 50公克
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9 F) u- _7 R6 ?) Y/ _, ?5.39.217.77金針菇末 20公克
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; c! C* l( V' g; [8 P香菇末20公克
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. {1 h' s0 f* w- y3 N6 P- `2 `5.39.217.77芹菜末 10公克5.39.217.77/ q1 l( _. J, b3 e8 S i! ?
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薑末 10公克5.39.217.779 v- U" O, z& L, i9 F1 z( B5 K0 W
% ^3 W m: S& G. z# ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! V2 a( T+ L9 b3 ?公仔箱論壇8 y/ ]$ f* [; X5 }8 ?* q0 X
鹽 1小匙5.39.217.77) m% I% n6 I( G
& {/ m9 i0 d) m# o公仔箱論壇糖 1小匙5 V; G8 Y' Y. T" k# i
! Q+ H$ H" B6 Z& T1 P2 z- m水 200㏄
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# l9 n& W2 u) O) @$ v! O太白粉水 1大匙
5 z: x+ k8 I* Z7 V7 o% W1 ?! a5 etvb now,tvbnow,bttvb
0 w% M8 @8 U: ]; E8 o5 S香油 1小匙
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【醃 料】5.39.217.77& d9 a9 Q2 U& T; P
: ? q& R9 o* S% |+ h1 s% u麵粉 2大匙
! f( Z1 |% d+ Z5 x4 ~公仔箱論壇8 v$ F1 x* o2 d# p5 @, t. z9 P, X
醬油 1大匙
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胡椒粉 1/2小匙
' q( h+ ]# O) {& u+ O公仔箱論壇5.39.217.77! F* e) o; t, H
香油 1大匙 w# m8 S" X2 b# \9 \; T
2 E. `5 Q- |& P, t' |# K7 W4 \4 h【做 法】公仔箱論壇) H/ X9 `* q; b5 H4 H i! Y0 {$ [
$ y: |" c+ _- \, P3 s5 V( u公仔箱論壇1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
. r8 p! V- S& j: v- n. ?5.39.217.772.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ L0 g3 f9 ?* K
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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發表於 2012-4-22 12:51 PM
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