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[旅遊資訊] 屏東/民族夜市 傳承百年台灣味


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屏東市民族夜市有近百年歷史,常有饕客到此尋找古早美味。' Y0 s: C7 W+ ]" q( I; }7 ^! g

. ]4 g4 t8 S3 p公仔箱論壇這幾年夜市吃美食成了瘋台灣的一種方式。屏東市民族夜市常有饕客帶著相機和味蕾吃透透,這裡有的是百年老店,還有其他地方沒有的古早味,炸餛飩、汕頭火鍋、鱔魚麵外加愛玉冰,許多「台灣味」都在這。 公仔箱論壇0 T: p* [5 H) ?1 p

# J5 T( q0 ]: C/ P- h5.39.217.77位於屏東市復興陸橋下的民族夜市,是屏東市最具歷史及規模的夜市,這一帶在日治時代原是一片空地,偶爾有馬戲團到這裡表演,日本政府把各地移民集中於此,讓他們擺攤做生意,久而久之形成夜市,也因此南北口味都可以在這裡找到。 5.39.217.771 S% Z0 G( G7 V. I4 @/ @$ g4 L# d
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: L' G! B: A" V2 Z6 j5 c屏東市民族夜市老店的愛玉冰。
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到屏東市民族夜市別忘了來盤炸餛飩。
+ E  t4 u2 g' ?) F3 R  \以夜市的愛玉冰為例,早從民國12年就開賣至今,還有老店「福記餛飩」,第一代在百年前就挑著小吃擔到處叫賣,傳承福州口味的酥炸餛飩,尤其是川燙魷魚,更是難以取代的古早味;還有肉丸、黑白切,常有遊客按圖索驥,就是要這一味。公仔箱論壇7 L* l$ N, p3 _$ ^' a, x% E
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夜市的汕頭火鍋特別有名,不論春夏秋冬,天氣再熱,都有人排隊吃,電視美食節目也到此拍攝,一定要品嘗夜市裡的霜降牛肉。 " B/ Z% R/ _# v8 n# z

( z1 M% x. t% o) u; ?從火車站往民族路前進,就可以看到夜市牌樓,常有饕客流連忘返,就算吃飽了,都還要來碗愛玉冰或是清草茶降降火,才算不虛此行。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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