材料:
3 B; v$ `& G* g1 R豬腸1條, % @/ `) z) h" t F% ^5 l
四神料1副,
6 A. `% I/ q8 S) ?) s( L' S水10杯
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調味: 5.39.217.77$ u; g9 a3 ^' g- a- B2 W) x7 A
鹽1/2大匙, 公仔箱論壇- t/ k; i, W1 K7 N+ w# [) b. p
味精1小匙, 公仔箱論壇9 n- @$ u' x3 X4 |. w
酒2大匙. tvb now,tvbnow,bttvb& _& z" }- S$ d6 V2 G# y$ H
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做法︰ tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 q! O" M1 K! g4 B/ F1 @' i
1:豬腸洗淨放入滾水川燙過,再洗淨切成小段備用.
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2:將豬腸,四神料一起置於內鍋中,加水及調味料以大火煮沸後,改以小火續煮
( F+ l$ M1 ~; V7 I; ]20分鐘,移入燜燒鍋內續燜1小時既可. 8 p( U" r0 y! s6 X) H) ?
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