[健康食品] Bye Bye流感～7種食物 提高抵抗力 ！

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流感與感冒除了注射疫苗，也要提高免疫力。
/ o% A9 F; q0 W0 t2 t/ U9 P. n美國哈佛醫學院有名的小兒科教授西爾斯醫師〈Bill Sears〉建議多吃蔬菜、水果、全榖類與乳酪，以提高各項營養素的攝取—維生素Ａ、Ｃ、Ｅ，生物類黃酮、類胡蘿蔔素、硒、Omega-3 脂肪酸與鋅。公仔箱論壇; U/ E" M' O" M! n2 A
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以下是最能提高抵抗力的食物，可以減少一些威脅：
0 w. T& ~9 \3 E: U4 u+ c# d# w8 h2 }公仔箱論壇橙與橘子：柑橘類水果所含的維它命Ｃ是首要推薦，因為可增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。大多數維生素Ｃ含量豐富的食物，也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質，它與維生素Ｃ加起來有助於提升免疫力。
# f) H& c7 X3 B: _' S全榖類： 種子與榖子裡的維生素Ｂ可以提升免疫力。; n1 ?* d9 l- l8 ?' |
胡蘿蔔： 類胡蘿蔔素可增加天然殺手Ｔ細胞，可以刺激產生巨噬細胞〈一種免疫的細胞〉，以對抗癌症。5 l8 |+ |" l6 z
蒜瓣：含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。
0 g  W" q" k+ Y1 V3 K& ~% `( K杏仁果： 含有鋅，促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裡獲取，一天吃到十五∼二十五克就夠了，吃太多〈超過七十五克〉反而會抑制免疫功能。$ d9 _- |! m# v
西蘭花： 這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素Ａ、Ｃ與榖胱甘肽抗氧化劑。
2 k8 ^- @0 P7 E. d5 X0 u5.39.217.77乳酪：每天吃一碗含有﹁活的益生菌﹂的乳酪，可以刺激免疫系統對抗疾病。西爾斯認為，優格與日照裡含有的維生素Ｄ，在減少感冒或流感的功能上，僅次於注射疫苗。