[美食介紹] 醬滷娃娃菜

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【材　 料】
娃娃菜	4支
青蔥	1支
蒜頭	3粒
【調 味 料】
水	300㏄
雞粉	1小匙
鹽	少許
白胡椒粉	少許
香油	少許
醬油膏	1大匙
糖	1小匙

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【做　 法】

1.先將娃娃菜去蒂，再對切洗後淨瀝乾備用。 " S' e" {8 H; B- C3 Z) H

2.將青蔥洗淨後切段；紅蘿蔔洗淨後切片；蒜頭拍扁備用。 8 g$ v( q% S5 w1 P# P# @( c( n* n

3.取一個炒鍋，加入作法1和2的所有材料，接著再加入所有的調味料。5 }$ w9 l5 o& W# B

4.以中小火悶煮約20分鐘，至娃娃菜煮軟即可。