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[健康資訊] 补血药膳四款

1.红枣红糖羹:干红枣50克洗净,用温水泡发;花生米100克,略煮一下放冷,把皮剥下,把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右,捞出花生米皮,加红糖10克,待糖溶化,稍显黏稠即可。适用于病后血虚,营养不良性贫血及恶性贫血。5.39.217.772 u# o$ O+ ]% |- W

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9 k! C6 r5 F/ ^$ V8 ~, X2.猪肉阿胶羹:瘦猪肉60克,加水适量,文火先炖;再加阿胶10克(中药店皆有售,烊化),放调味品少许,小火搅拌,待阿胶溶化即可饮汤食肉。适用于缺铁性贫血。tvb now,tvbnow,bttvb( h/ s8 ?( K9 o- |$ \% f3 b
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2 J% z- K0 k1 u) v' H% z8 g5 N公仔箱論壇3.首乌鸡蛋汤:制首乌15克(中药店有售,价格不贵),大红枣10枚,用水适量同煮30分钟,随后打荷包蛋一个,饮汤食蛋。适用于缺铁性贫血。
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1 u/ x# T* d1 F+ {  j' r' Q4.当归羊肉羹:羊肉250克洗净,切成小块;黄芪20克、当归5克,纱布包裹捆扎好,共放入沙锅,加水适量炖煮。以小火煨煮至羊肉将烂时,再放人生姜3—5片,食盐少许,待羊肉熟烂即可吃肉喝汤。适用于病后气血虚弱,贫血。- B' s8 b% ?3 g6 h2 l$ e0 G

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