研究顯示，禁食可降低糖尿病風險。根據美國科學家在今年糖尿病學年會上發表的研究報告指出，糖尿病高風險患者透過定期禁食，可達到分解體內的脂肪細胞，達到降低血糖的效果。
) A1 w8 X0 r$ `! E6 s: F公仔箱論壇美國猶他州山間心臟協會研究人員邀請12位30歲至69歲的民眾參與實驗，每個人都至少出現糖尿病危險因子3種以上，包括：腰圍過粗、三酸甘油酯過高、高密度脂蛋白過低、高血壓與飯前血糖過高，都是屬於前期糖尿病（Pre diabetes）族群。5.39.217.77, f O7 {2 _) ?4 a" E! f" ]
受試者被要求在每周進行長達24小時的禁食，期間只能喝水。研究人員表示，在糖尿病高風險族群中，身體會以脂肪細胞中的壞膽固醇維生，來維持正常運作，同時也會抵銷胰島素抗性。但當禁食12小時後，便會開始尋找其他能量來源，以維持正常運作。
5 q7 z' E+ L/ N. |' z4 @) Q公仔箱論壇研究人員表示，脂肪細胞本身就是產生胰島素抗性的主因，會導致出現糖尿病，也因為禁食的緣故，減少及分解脂肪細胞，讓胰島素抗性減少。另外，在禁食期間，身體的膽固醇量減少12％。因此，這次結果認為屬於前期糖尿病的患者，可以藉由只喝水的禁食方式，達到降低血糖的目的，且每月一次就已足夠。
* s* Z U. k$ b. L& r8 j公仔箱論壇研究人員霍恩表示，包括這次與過去的研究結果都顯示，固定禁食與降低糖尿病及心血管疾病風險有關，「這點讓我們相信禁食能降低疾病風險帶來相當大的影響。」
& e, M/ S6 y* \. T: O, _, @ B- s+ o公仔箱論壇稍早南加州大學曾研究發現，禁食可以讓免疫系統重新啟動，避免人體因化療帶來的有害物質受到影響，同時可啟動新免疫細胞的幹細胞活化，並清除老舊或受損的細胞。2 D/ l. U8 A0 X5 p8 I) y! f
霍恩仍提醒說，控制飲食與運動才是長壽的秘訣。禁食最佳的時間長短與頻率，仍需其他研究加以證實，才能讓禁食發揮最佳的效果。 |
發表於 2014-6-24 11:05 PM
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