在中醫的觀點裡，白色的食材是對應到氣管、呼吸道等與肺部健康相關的食物，因此有肺部器官相關病症的人，可以試著多吃這類蔬食。除此之外，以食物的顏色來區分，這樣的保健觀念中在西方也有同樣的概念，美國《赫芬頓郵報》報導就列出5種常見白色食物，多吃對身體還有不同的保健功效。5 f: J/ z n9 i1 T
tvb now,tvbnow,bttvb" f- Q' m* z# e2 p( t' c
& e5 h0 L! A! } X1 V) A
5.39.217.77* n7 d9 t/ W X' e0 Z( n! v2 h9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ {& t2 }. E; [) R8 \' U- I6 Y- E
1.白花椰菜：十字花科防癌首選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [ J( `1 n! d2 G
! `/ H+ E+ d" y/ M* l
第一個登場的白色食物界之后，就屬十字花科的白花椰菜莫屬了，十字花科家族十分強大，除了花椰菜以外還有萵苣、甘藍菜、高麗菜、油菜等，其中又以白花椰菜的防癌功效備受肯定，還能幫助強化骨骼組織、維持良好心血管功能等。5.39.217.77; y7 I" b9 D; o3 e5 }, T
S x7 h \' v" B. X- e' S% u2.白色蘑菇：低卡又養生
% Z; c4 j6 G6 e/ y, @+ t R5.39.217.77
. G0 w3 p3 e2 o: v& v; h菇類基本上熱量都不高，也沒有什麼脂肪含量、膽固醇、鈉等，富含硒、鉀、核黃素，菸酸和維生素D，都是有益於人體健康的營養素。許多女星想要減重又有飽足感時，多半會使用菇類做為飲食的搭配重點，加上菇類本身的鮮味，可以幫助料理更加提味加分。tvb now,tvbnow,bttvb. M' w$ N/ i! m1 k
! Z% K6 P' ]! c+ a( U6 r8 G c, o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" y8 |0 B! S4 g$ t5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* Q( b0 J7 v1 i) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: j* Y7 m) |; C
3.大蒜：防感冒小尖兵$ h7 h. q1 S- [( C
: e" C! j7 d: B做為西方吸血鬼傳說中拿來保衛抵禦疾病的大蒜，氣味濃烈成為嚇阻鬼怪的武器，除了這個角色，大蒜在廚房中也是不可或缺的配料；獨特生物活性的大蒜素，對各種細菌、病毒具有強大的抑制和消滅作用，對於感冒咳嗽、慢性胃炎、胃潰瘍的預防都有效果，食用大蒜還對中老年人的心腦血管健康大有裨益。tvb now,tvbnow,bttvb; l5 b3 ?/ O @& `) u+ N6 _" ~
+ T8 [4 l3 L8 `: q% ~1 M5.39.217.774.洋蔥：抗氧化神器) Z' X; [6 r: U/ {/ |# e. o9 X
& k1 m+ l+ w4 G% b# F6 O公仔箱論壇洋蔥也是許多佳餚中會出現的狠角色，可以甜也可以嗆，更重要的是它有一種稱為「槲皮素」（quercetin）的抗氧化成分，可以幫助緩解關節炎帶來的不適症狀，以及降低癌症、心血管疾病、糖尿病風險，並增進免疫系統。5.39.217.77) W! h1 w6 f: F3 ~; C) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 M4 Z1 e! u
5.馬鈴薯：纖維質高5.39.217.77. t( @" h% ]" m3 Z- t
公仔箱論壇$ c6 {3 o+ S$ F# ? b7 m0 F
多數人一天的飲食攝取營養中，無法達到足夠的食物纖維與鉀，馬鈴薯正好可以彌補這些缺失，一個中型的馬鈴薯熱量約163大卡，並有高達941豪克的鉀與3.6克的纖維。此外，也提供維生素C、維生素B6與鎂，營養成分極佳。
; L8 O+ q6 h& A$ o' l3 p# T& v% M |
發表於 2014-4-18 10:53 PM
| 
