[中式食譜] 梅香雞胸

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點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許) f' Q% h# h6 P$ x* }$ S! ?
準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。
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( x" ]; R2 R5 [) J1 L* k" w4 [+ P$ A' @# Y 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 X' z/ I! r2 s) A

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  O  Z+ b) s6 Y- C# M1 j& c5.39.217.77 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。