雙 參 燉 白 鱔
" I4 N' F3 F8 P% ^5 b4 e# ^! y功 效 消膩滋潤之選tvb now,tvbnow,bttvb2 V# ]5 v6 y2 Y2 T9 N; J
材 料 ： 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb: g9 R* l6 v$ _6 G, {0 n
製 法 ： 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 ， 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 ， 然 後 洗 淨 。 7 g! Y x. \' _( y4 @! C0 Q
把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 ， 加 六 碗 水 燉 二 小 時 |
發表於 2006-11-28 08:05 PM
| 