這瓶拿了兩個獎項的澳洲酒,De Bortoli的Sacred Hill Cabernet Merlot 2008,
! f- o8 b9 D. x2 u% h5.39.217.77她放棄用傳統的水松酒塞,而用了方便的金屬扭蓋,這總給我一點不專門的感覺,公仔箱論壇; Z* S, m$ M0 @0 y, |0 I& `7 H
直覺覺得這是一瓶即開即飲,沒變化的fruity酒,但開瓶後,我對這瓶數十元的酒徹底改觀,5.39.217.77# m: `6 @4 u! `+ m- |5 U
她帶給我橡木味,第一口的感覺是肅殺,滿口樹幹與泥土味,
; O( r' y: `2 v9 L) z, c3 g* ?$ l公仔箱論壇像冬天在樹林裡刮起大風,塵土、樹幹、落葉,被大風吹至撲面的大自然味道,公仔箱論壇 V# E6 P% c- b2 B3 L3 j
但醒酒一會之後,嚴冬隨之而去,夏天到來,在果園漫步,清風送爽,一片果味充滿口中,單寧柔順,實在充滿驚喜,
9 I, X- ` x. G6 w5 O$ I公仔箱論壇怪不得她獲了Carins wine show 2009 Bronze Medal及 Canberra wine show 2009 Bronze Medal兩個獎項。 |