材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋tvb now,tvbnow,bttvb: q8 v# Q9 P4 _
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
9 F x. A3 H0 [) _3 {3 e! ^) }9 e做法公仔箱論壇 A& U5 ?% X3 b
1.韭菜洗淨備用
# g. V# ?! m; ^7 K/ s b& ttvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用公仔箱論壇$ U+ n, j# W4 V" l) K# s% e
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤tvb now,tvbnow,bttvb" m* [1 e- ~7 j, w" R+ b
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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