[中式食譜] 阿膠紅棗粥

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材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖)
2 g* e7 M* b; d# P- W4 m6 {公仔箱論壇作法:1白米洗淨瀝乾備用。
; \* `, ~7 g6 w: C公仔箱論壇2阿膠放於搗缽中搗碎，加清水以小火熬成汁% C9 Q0 b# S0 X; \9 r. ?$ C
3另取一鍋以大火煮開，加入白米，熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。