材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g5.39.217.77 M7 n- @* h# |0 M v Y& Z1 M
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I- }, U$ t _5 @ f$ W( D* P
做法:) u5 m1 ^9 [6 e# u- l. I) z" q4 o, s
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
3 F. X+ p* A* X' otvb now,tvbnow,bttvb2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
+ t# Z& d6 j3 C9 s& c3.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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