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[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料
薯仔454克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! [* c( ~5 b
蛋白2隻
2 T* c3 G  m. V. d4 L; r: |+ _( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1隻
# [- V) w. o9 ^  y  e( c4 N公仔箱論壇牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb4 x) T4 l9 {8 b5 V& T
鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q  Z/ I. z8 c
車打芝士40克,刨碎1 r6 j/ ~6 {9 X4 i* A
鹽及胡椒粉少許5.39.217.771 [3 I# A% h6 v6 S* ]4 ~( L, P' `
雜香草1/2 湯匙
製法
1.將焗爐預熱至200℃。
! e: b1 |4 Y! n. T' t8 d2 k2.將薯仔去皮,洗淨後煮軟,瀝乾。$ F. U: m( X! |9 r" |
3.將煮熟的薯仔壓成蓉,加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草,拌勻,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 R' j2 T! e' b5 C6 W
4.把蛋白打起泡,徐徐拌入薯蓉中,放入已掃油的焗盆內,灑芝士,焗約20分鐘至金黃,便成。5.39.217.772 K- ]0 f4 L# _2 U: M
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