| 材料 | 薯仔454克
4 A: P; q9 d) U4 G5 I3 o/ ]蛋白2隻
1 J( A; ?( j7 s8 ?5.39.217.77蛋黃1隻5.39.217.77: r; Z% o% |) S# |% J2 a2 S3 ^% t
牛油30克; |7 w; z. u) C9 _5 g
鮮奶80毫升
3 x. C* n: h' j0 Z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士40克，刨碎; J& i6 C: ~" i( K5 E$ x
鹽及胡椒粉少許
5 [: T! _% F- `! H$ S2 B6 {- T% N5.39.217.77雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
1 O( T. g. ~5 X9 Z/ V% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。, c; \- E3 L+ G# r9 x
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
& V4 m, z/ M' K; e N, n8 k/ {tvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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