| 材料 | 薯仔454克5.39.217.77+ Y3 e1 `2 Q7 r- T5 c# I
蛋白2隻
- i) E! c5 I$ a0 d: Z: N/ m1 \公仔箱論壇蛋黃1隻
8 y1 h! u o% l7 |) w4 r8 F: `9 q/ f5.39.217.77牛油30克
# t& X3 {1 t3 R9 ?, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶80毫升
G6 p+ W* x6 t3 @. y% y公仔箱論壇車打芝士40克，刨碎
" S$ j: O; R; f+ q! X9 M) m$ R) H鹽及胡椒粉少許$ W, O9 K/ }2 k, v% S
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
+ K& i$ ^6 ^- M* h! V% w* v0 ?: w2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
5 m$ t! b( H* t- z6 v6 B+ f# J公仔箱論壇3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
' q5 }( y+ |5 G( Q( m2 |6 E5 z" W% L4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
7 x7 q% E* S* \* E# q: p# W5.39.217.77 |
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 