 ■日式冰鎮鮮鮑¥850，拳頭大鮑，一啖咬唔晒。
1 I- A* g: h+ ]& H) L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! l$ U5 y0 m; k9 S
$ R7 T) d* B$ S0 N) b公仔箱論壇深圳作為中國的經濟特區之一，環境設施早就拍得上香港，就連食肆都有番咁上下數量同質素，Sorry，講錯咗，係一定數量超過香港，質素高過香港幾班都仲得，唔信就帶你闖闖深圳其中一間富豪飯堂。 文、攝：中行線 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! s2 Q" m- k, G) R" F5 I
究竟有幾富貴？呢間飯堂就叫「金悅軒」，位於地鐵車公廟站之上，唔好誤會呢度好似香港咁係拜神之地，其實佢係商業區就真。而金悅軒亦唔係一間普通酒家，你有幾何見過一間酒樓連地下接待處都有四層咁高，一樓主力係大廳，設計金碧輝煌，亦不失舒服，座位有圓枱、卡位，最特別係有一間存酒室，入面有過千支紅、白佳釀，想飲番杯可以出聲自己揀到啱為止。至於二、三樓，全部做晒廳房，即VIP房，以中國各大城市為名，而最大兩間就係北京同香港，真畀足面。 : t# B4 H) @ U6 x) `
8 Q; Y4 R! }; b. a, d/ W+ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb \& C3 u$ a5 u
1 K3 @+ {8 t+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) T7 x4 R) Q3 Y' z5 A
" I5 g, [) x3 A5.39.217.775 U$ g+ N7 U0 g( e1 G
tvb now,tvbnow,bttvb K1 E0 F! t5 r' G) |( j- E! i
) `* X& ]0 ^. n" i# h公仔箱論壇公仔箱論壇# [+ {7 n/ l+ x% w6 ]. D
 ■以「北京」命名的廳房，大到打羽毛球都仲得。 |  ■每晚六點，仲有琴師演奏音樂。 |  ■存酒室有齊各式佳釀，大可以畀你揀到啱。 |
* U- g$ U5 ^% }& t/ {+ _/ v$ L6 o( z I講完環境，當然要睇吓佢食啲乜？入得嚟富豪飯堂，幾大都食鮑魚啦，用老雞、金華火腿熬幾日嘅溏心鮑有得食之外，最吸引我就係佢哋嘅日式冰鎮鮮鮑，每隻size都有拳頭咁大，睇靚女拎住想一口咬落去就知夠吸引。至於製法，原來大鮑出自澳洲，隻隻最少都有兩斤重，先用酒家自己煮嘅鮑汁熬足五個鐘，令味道好似啲溏心鮑魚咁，入晒味後再入雪櫃，客人落order再原隻上堂切件，最緊要係價錢唔係貴，¥850有商量。5.39.217.775 u/ N% J% \5 I Z
另外，成日見廣告都有賣，「阿乜鮑魚、堂灼響螺片……」，響螺係咪貴嘢就要睇佢有幾大，原因係大隻到可以切片做堂灼真係可遇不可求，不過內地有錢人多，響螺有幾多要幾多，聽大廚之一李莉芳講，一般三、四斤就日日都有供應，但要五、六斤以上就真係要提早講定，難搵之餘仲大把人爭。」聽李大廚邊講邊示範，但試食之前問吓價錢先，原來都係¥700左右一片，唔係貴呀，香港價一片分分鐘都$1,500左右，平成半㖭啦！
# L: {$ M) Z$ H" [" x, V$ L4 k5.39.217.77
5 R2 x+ p2 ~" o/ A$ W" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ D4 I+ J2 p1 ^( a! m
3 Q6 p( ?) n) m
tvb now,tvbnow,bttvb6 a% [' K4 d7 m
4 k* ~# N) l0 Z
9 v I4 u* d/ U+ _+ X6 _6 _2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I) q& ?$ P/ v6 x2 }
5 a: G/ @5 v2 F1 s" }* y
- D0 V5 e/ w# R ■靚女大廚李莉芳即場示範堂灼響螺。 |  ■堂灼響螺片時價 |
tvb now,tvbnow,bttvb# C% ]+ P6 Q: a
 ■雪蛤賽螃蟹¥58 ' v1 I3 X; k! b* ?' R! U% p
雪蛤花膠夠晒補食完鮑螺，都係搵啲補品填吓肚先，賽螃蟹就食得多，用雪蛤做嘅賽螃蟹又真係未食過，而且每粒雪蛤晶瑩剔透，女士一流補品。補湯方面，花膠老雞螺頭燉湯，花膠認真多，骨膠原重，老雞、螺頭夠滋補，湯味濃，聽醫生話飲湯食埋湯渣，一定會致肥，不過，唔食又真係對唔住自己。( ~; t5 z& I- z$ m/ Q0 _8 J: r$ q
聽行政總廚周國堅講，「嚟呢度食飯都有不少香港中產，下午見佢嚟飲茶食飯，之後玩到夜晚再食過！」咁又係，呢度食得豪，不過都平一半，下午茶市更撞口撞面都係香港人啦！
_- I7 P: T, [5 M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ y: M7 T7 Q9 Y A% R+ z
6 [! _! W* R; ?
( y/ I1 O5 W* D9 n* k2 D( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# b/ c. r! ^0 r! x
5 l4 s5 F8 A* M
' K2 y g F$ b: ^4 r9 R- u
8 O$ ]# N& ~# k3 |) s% Q3 q& c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! b: j9 L7 l* h- \+ {) H
5.39.217.77: x) h8 Q5 D+ q! u5 o
 ■花膠老雞螺頭燉湯¥338 |  ■活生生嘅阿拉斯加蟹，盛惠¥428/斤。 |  ■法國紅酒凍鵝肝¥218/份 |
+ p9 c# d6 O" m1 L公仔箱論壇: U, _! Q7 T+ E1 | r" p
; Q) s9 t m) | ]公仔箱論壇6 @1 F; s2 u/ g
公仔箱論壇" L. h% L2 M: t7 o) H8 Z' s: S E
2 a5 i/ A. X( {5 j: @2 G ■油盬水奄仔蟹時價 |  ■飄香榴槤酥¥42/半打 |  ■酥皮鮮奶燕窩撻¥15/個 |
公仔箱論壇2 C" y! s* P% k8 d) Z: B5 z
金悅軒海鮮酒家地址：深圳深南大道6013號中國有色大廈 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ a' e: j$ l- E# S% z* a5 t* \
交通：乘深圳地鐵車公廟站C出口，或福田口岸乘的士8分鐘左右。 |
發表於 2012-10-3 02:13 PM
| 