 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
. C- q1 }: B% I- v- s8 H1 ?$ Y8 ?香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。) d- I0 n) R& V" X w3 O
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8 e2 O' \+ I" _9 W% u" e, Q% d模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 5.39.217.77+ n6 p) j, T H0 v1 u
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
4 T& b7 O. O' D- o7 a" O公仔箱論壇《陳生 from星浪餐廳》2 o+ n8 U+ c* |/ Q+ \
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
4 ]6 ], }! J6 L5 }; l有十數戶人家，只有西人和老人。tvb now,tvbnow,bttvb- c7 c% [9 g+ C o* @# s8 z
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
" P2 p. \8 r- m# V8 \2 j6 J2 ]( A有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
. z' H% D4 w; ~; m6 D有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
3 U3 ]: m' V `& f( Q! m3 q, ^& P公仔箱論壇有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
9 [7 }& X6 A' z" t5 b; y有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
/ i/ ?. |( Z9 C, H9 F+ e9 Ztvb now,tvbnow,bttvb有我的祖屋，依舊。
0 S# a, C" h# O v: V% V z/ p' Ptvb now,tvbnow,bttvb有月亮永遠在餐廳的上方。
( O2 j3 H( B4 f. q9 c! L& q+ Z有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。4 l c2 @4 S$ U+ y. Q5 G
寧靜的中秋。
4 `: V1 O6 G* U2 s- T2 l `4 |公仔箱論壇這裏是模達灣。
9 [( }1 R e$ W) j3 q. O& \公仔箱論壇星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
' K, a8 n3 _) B; n8 e# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）The Bay星浪餐廳
) C. Y. N# R: |, H! U8 Q9 ~南丫島模達灣7號
3 U3 }$ Y3 B& C. J* x- o5.39.217.77交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ h3 p3 K$ g
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$1385.39.217.77& s4 o( e" x# b* d- E9 [
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' D5 G# j8 \5 S9 h/ u( N; L4 W
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ l- M, X& N6 W: }) `8 w
榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
2 I( d! P; P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 K: z- d* a, N, I
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; Z& e! Y# o' T$ I2 T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u' `! Q; m3 O# f) J# M9 ctvb now,tvbnow,bttvb 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
. T- G, ~% L& v3 b) f$ {7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《宇仔 from農舍》tvb now,tvbnow,bttvb3 P( g. M# M; X
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
- d) F" ?6 D2 K8 e$ |: z# k（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 ; A' S \2 @8 K6 [- f7 k
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1 G% `6 ?7 z; D3 ^1 [0 L. z+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 j3 U/ C: t& C7 @
. {+ I( u& H+ I) }1 s 雜菜咖喱飯配有機糙米$685.39.217.77 G E, }5 Z, C/ o+ ^# p
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68公仔箱論壇- U! D$ H+ i8 |
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件公仔箱論壇) P( _" i8 z9 Q2 P- z; g# s- N
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
3 p# ]4 w( ^& ?: X7 |9 h公仔箱論壇相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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. e2 V; C B; b; W, `2 x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- e& z& h5 y4 E% ?+ { y
8 y5 u. Q7 F8 Y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》0 r6 T+ M! M0 D5 K B8 Q7 {! t
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！# M0 V! I9 S2 U z7 F6 k
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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: ? ^% c4 L4 Q# M （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽6 l$ G* U0 r2 V8 ], u/ C* O- u& j
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
% R, j3 s6 m+ I+ J5 ?+ W3 [5 _公仔箱論壇 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
2 ^4 Q# R8 Q/ h% E9 O2 G' t4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 l, D- j& n/ u0 q
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! z! i0 D. l# {; N) u5 A《泰叔from長沙小廚》, `4 g5 n2 V6 ^! C3 w
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。! T- d+ l. H% h( J
（d）長沙小廚
h& a2 {; m+ H# E. {公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下
3 f$ A4 Q* j7 ~5 m6 w; L( O公仔箱論壇
6 t' H8 D1 Q# e. f& s6 i5 N* W' H% n公仔箱論壇
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( _8 l& t2 A3 A! [" \+ _公仔箱論壇 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
7 [4 b# W& L2 m. @8 }! V$ L2 t每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
+ H$ v/ n4 ]" h! `. |4 q泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
" `$ M2 c0 N: m! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f: G. |5 x8 _6 H3 \% J2 H
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$ ~1 B9 p0 e- s" Y# y, m/ {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; T1 g0 w Y- I
4 N L+ `7 k6 {5.39.217.77 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
$ j$ w( b9 [" M+ p) w3 f5.39.217.77以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。tvb now,tvbnow,bttvb& c' b9 _& ?* H; W Q7 x" \
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。公仔箱論壇! E/ C! ?) U0 P- P+ t' H
（e）Baby's Coffee Store公仔箱論壇' }, [; @& F9 ?
大嶼山塘福村27號
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! f! v6 H. T5 c7 e
d1 P- {/ P; ?7 I$ Z公仔箱論壇 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
& t! L5 r% i9 [8 F B3 [tvb now,tvbnow,bttvb入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇, u5 `) }* G" Q- m4 ~; D' e) D& |' V
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
$ j8 P/ R' F4 F3 LI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。5.39.217.779 R3 s; a" h7 v# k: e+ T
（f）The Gallery Bar& Restaurant5.39.217.77! U5 u8 v5 j. h1 J3 q
大嶼山塘福村26號
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5 a& o a1 l$ p# d: B5.39.217.77公仔箱論壇1 C6 U4 N9 j; H2 i5 q- @
! |7 K5 n5 @" k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Black augus rib eye$245（連一款小食）
) |& G- Q# I; ?: ~: ctvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
, P! z2 J) _" l. [) |美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
: p/ C. R) X2 F, T- y8 Q公仔箱論壇味道清香、渾厚、甜美。公仔箱論壇/ z+ Z) E" E1 {$ ?7 T* a! J
（右）London Pride啤酒$489 C; p4 w. M. |4 i/ I1 J
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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; V( h( o" M- t) @% z5 w% S南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
, \ Q5 a4 j% B( ~- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。公仔箱論壇4 a6 h( _+ {3 _; n" x
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2.洪聖爺沙灘
* {, G% B7 _1 g$ I/ Q7 @公仔箱論壇洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 k* K* F8 L4 e7 L
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( r0 i5 } h w
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7 W7 x2 e( S$ h2 N; b- Y' A5.39.217.77大嶼山賞月勝地1.長沙下灘5.39.217.77% a; o! X% @; ?
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳( k: Y. m. G+ L$ M/ @
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。$ q6 ~1 H. {, F
g/ {. v- j5 A S6 i2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.塘福沙灘公仔箱論壇, {1 z8 r o b D- k) Y
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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