本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- ?' L2 d8 u& u7 e: d1 u4 e
公仔箱論壇7 V: d* _, E$ _0 l- q
相關內容
5 j* ]+ ?3 _2 s/ X/ w( G上一頁下一頁 3 f9 W# v- s6 i1 H4 v, V) |
: R% D% c, [3 B/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 L9 V$ u+ o: h& T! U1 v
3 q. ^9 g2 {- \ w9 a; k
& Z* n% w0 p- k, f! s7 s" x9 M5 m; l& ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ t: x& G+ r2 |
 愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）
0 S. s V: N6 b7 ]4 O2 h5.39.217.77 （郭瑋瑋攝）
( @: A: h' D! K" ?" ?4 K, xtvb now,tvbnow,bttvb 奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝） I+ I; ?+ y. T- h1 N
 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）
# s, A# d" p( o# |0 z% `tvb now,tvbnow,bttvb （郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb1 z# Q+ }) o, B; t6 { |: A, L$ s" s
 龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）: w" Z0 C% o$ i2 P; W& Q. |3 x
 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）
5 N. l: G: \3 r g& P （郭瑋瑋攝）
& W" |( B7 z0 S, M v公仔箱論壇 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" U# `( D, D5 n; y# [
 （郭瑋瑋攝）
. i/ E0 b7 ]$ s$ h& S5.39.217.77 只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb- p) Q9 a/ Q3 z1 K9 @
 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）
6 ]6 v; y0 r* d5 V公仔箱論壇 （明報製圖）
: c7 P, ]2 A9 Q! X. m5.39.217.77 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）
公仔箱論壇% h2 Q, I4 C! R% J; B8 u B
【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。5 w: Y) j S1 [- r( }1 g0 a* h2 G# p
說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。
' Y6 b% e6 J# H! T* n1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。
6 B q' e6 j; S4 L/ |* h' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搗麻糬大力先夠Q: o0 j) I, m: ]
隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。
+ Z% H. {2 l5 R/ A公仔箱論壇愛玉子做面膜都得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& M/ |5 v/ V: _ Y
沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。2 { s% j* A0 y4 _& L o
入森林享受人參味
$ H8 `5 M) ], e9 H公仔箱論壇除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。
( B# z2 O1 B$ u$ d5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍雲農場4 l: F, M' @& @2 X# h" m
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號
. ?2 _& b$ B- Z T4 f公仔箱論壇電話﹕+886（0）5 2562216TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, B) ]; c8 {4 {7 c8 R, a+ ]: p x
房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐2 C! k; o' K- m; i7 E6 C
活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加5.39.217.77* X, |$ }) K+ A6 k) d& x! X
■出沒注意﹕古早味「復刻」便當tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 ?/ _. B5 |3 s
奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。
c! O b, h G6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奮起湖大飯店tvb now,tvbnow,bttvb6 I! i& L4 J4 _3 g2 c2 J
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號0 W' i0 q% j9 m8 V/ ?$ Y# t% A
電話﹕+886（0）5 256 1888
/ w/ Z0 t0 I+ V# S
! z1 t, ^8 f1 r! q$ Q4 m' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■旅遊錦囊
, ]% O& G7 `% b1 Q: M0 |) c" a: R" N4 D簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用
1 s1 t* G% `" x% b, }5.39.217.77
" g( W) T- K. @% s( K% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）
, S. g) i- }, [2 u: m+ G+ j公仔箱論壇機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空/ o; N7 d4 ]8 c; ^6 }+ I
) d5 t: Q7 \0 s! l4 U$ T6 I! w
電話：2810 9251
' R. q6 }6 @* T& `* n( a5.39.217.77匯率﹕1港元約兌3.9新台幣
' H+ ~* x4 J+ f5 K9 z1 R+ o- @7 y交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時
: Q' j! X, g) [ Z; Z% {- Z5.39.217.77台灣休閒農業發展協會﹕
8 j* E% G" T1 u& @# Ytvb now,tvbnow,bttvb台灣觀光協會﹕/ Q9 F1 O7 |* B
阿里山國家風景區﹕
# k Z& Q& E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會 |
發表於 2012-8-9 01:26 PM
| 
