特色
& W$ U: M1 o# P o4 H1 j9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i" [- Q9 Z8 U6 k+ y N/ b
好多的糙米、糯米、大米、黃米，演繹出了無窮的好味道，營養自不必說，光看看鮮艷的顏色就足以誘人啦！
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3 i/ _$ l2 v3 ]2 e6 d8 H6 E 用料
8 X. t/ ^" o8 `! a+ q2 htvb now,tvbnow,bttvb 蝦仁 100g
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0 g4 C, L5 d9 V/ a" z3 y' X5.39.217.77 番茄醬 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 f6 y, e2 _
9 [7 M3 l: V* ~$ V公仔箱論壇 白砂糖 15g
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$ D) U0 P+ u3 ]+ C) j' x0 B0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 色拉油 50g
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* w( ?" V! |3 x4 H6 q; e/ J z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 6g5.39.217.77, _; X5 R Q, {9 Z( R, `! b: W0 g3 L
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剩米飯 200gtvb now,tvbnow,bttvb1 B9 Q, { J, N3 u) ?0 ?3 i, a
" w$ d4 }* a- u7 Z5.39.217.77 豌豆 20g
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7 ` R* F& f R! \ g5 g# {$ i 姜片 1片
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3 e( a" w0 F# F 做法, Z! A3 z: y$ E1 k% b
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1、將蝦仁清洗幹凈，加入少許的鹽、雞蛋清、澱粉(10g 左右)攪拌均勻。
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3 _$ V4 W( Q/ ~/ B, j- E5.39.217.77 2、鍋中坐底油，油到了六成熱，放入蝦仁滑炒，出鍋備用。# B s4 t1 W. a' o+ j u* l
- a ?4 N2 F; g8 o4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、吃剩的米飯用手略略壓實， 壓成扁片( 只要略略壓實保證煎炸的時候不散就好)，每個鍋巴最好在4cmX4cm 以內，不要一大片放入鍋中(這樣方便成熟)。鍋中放油，待油溫溫升到六成，將壓好的米飯片放入鍋中煎炸至兩面金黃，撈出瀝油，制成鍋巴。tvb now,tvbnow,bttvb: W& `, ?0 i6 P( s$ V
8 D# c; a/ u* R, j: g& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、迅速將鍋中再次放入底油，放入番茄醬煸香，加入適量清水，加入豌豆、姜片、蝦仁，調入白砂糖、鹽，略煮兩分鐘，用水澱粉(剩下的澱粉制成水澱粉)勾芡出鍋，澆到炸好的鍋巴上即可。! B/ ?! f6 J* R9 a# B, ~
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發表於 2010-5-27 01:50 PM
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