[中式食譜] 面豉酸妹蚊鴨

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材料:鴨(半隻,多人食成隻)斬件,面豉($5),酸妹(2粒整偏佢),薑,蒜,花雕酒
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4 k9 C7 Y; y, j! \9 F$ e0 x做法:1.鴨先出水備用
# f' @) {0 V( s2 l; B公仔箱論壇  2.爆薑,蒜   公仔箱論壇; _2 T) l7 n9 Z7 Q) @& ?
3.放鴨快抄,加花雕酒,面豉,酸妹  公仔箱論壇4 ~/ _: v. i- @$ h* i$ m
細火蚊45分鐘至1個鐘  其間要攪下佢
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* |0 q: z- P, n/ t! N* [3 y5 i好開胃.........好正架,試試啦