材 料：公仔箱論壇, z9 L2 @0 ^" H0 c" T% j
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
5 x$ G5 v4 o2 Y5 _ U2 R公仔箱論壇牛 肉 片 200 克 公仔箱論壇" D/ f, b$ V2 C; M5 q# C& s% z
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.77' o# L/ q5 H" X* D7 w4 t
鹽 / 糖 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb m! P' Q: v8 w4 l+ C9 D) {' `
6 B) f3 U0 s: t( j2 f! i醃 料 ：
" T) K, Y6 i3 s; ?$ z. L生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇8 E" |9 c. A4 K \
糖 1 茶 匙
& B' v1 D4 t0 M# J3 V! K, A( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙
# M& k W) C+ s/ Y水 / 油 各 少 許 7 e9 h3 e7 L% D7 }# s. I
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芡 汁 ：
" x: j' C) u5 k* M2 wtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙
' V7 }- P. Y0 h) c. X/ Y生 粉 水 適 量 5.39.217.77* ]4 `8 G! D. r0 \. I6 m d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. e: w, m1 k9 b- C0 |" A
做 法 ：
" g" p, B, y5 P% K; m+ C+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 4 a/ I8 Y! |* g; W. h8 f4 X
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
( x3 p0 \% L9 Q& o公仔箱論壇3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
( T0 s7 }( d% {% t9 \0 i- y4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?0 x; K- \+ H) L
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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