材 料：
% H w9 C; Z3 d1 L4 l4 V5 U白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 5.39.217.775 C4 ~% C$ b+ q% i3 ~. x$ J/ q- P/ O
牛 肉 片 200 克
o0 x- _6 _2 E& ?; X3 L蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
' Q, A0 {* [; `, m鹽 / 糖 各 少 許 公仔箱論壇4 o6 t( n; R6 J q, j, v. ]
" k5 @. s4 \6 _, s0 ?) f醃 料 ： 6 Z7 u! n" t# x% `( n" ?
生 抽 2 茶 匙
1 p( q# S" w% o8 _4 O* }. _/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙 公仔箱論壇9 R) \1 Q$ G/ m; d# W: n$ }
生 粉 2 茶 匙 ) O" V8 o* h6 V3 I1 t. X
水 / 油 各 少 許
" M! |4 B* w, \/ I, L5 R' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q0 b6 l5 v" X2 c5.39.217.77芡 汁 ： # g: B( j& R# o3 T5 j
蠔 油 1 湯 匙 5.39.217.77 A4 ]) i+ w" p* a! D
生 粉 水 適 量
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+ \/ ]7 n# P7 d% w公仔箱論壇做 法 ：
3 D# }8 C$ o# t7 p$ ?$ E公仔箱論壇1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, v6 D9 N) B' v
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 公仔箱論壇3 B+ U; {! J( y
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
! w. }8 e+ |8 l9 a" n公仔箱論壇4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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