 食麻辣鍋嘔1.5升血 不如吃牛糞？
+ T0 E5 E5 K. W- I* v `, Z; t% M6 q- O3 P" A& K' D
寒冷天氣，三五知己相約外出吃火鍋確實是賞心樂事，但湖北省武漢市一名男子，與朋友吃火鍋時突然胃痛，隨後更吐血1.5升，須送院急救。醫生指是火鍋太辣所致。另在貴州，當地出現了「牛癟（音別）」火鍋，這種火鍋的湯底竟然是從牛大腸中抽取液體牛糞炮製而成！
5 r" [! y T/ t7 {! E. J" K+ ^( ` 食火鍋食到吐血的男子姓周（26歲），周一（3日），周先生與多名朋友吃麻辣火鍋。初時，他與友人邊吃火鍋邊飲啤酒，十分愉快，及後開始胃痛，然後吐血，須由友人馬上送院。
0 c! k( O( p! Atvb now,tvbnow,bttvb5 }# E1 {# i$ ]" S8 N6 E- p9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& K- B$ C( u
周先生一向健康良好，未患過胃病，但這次食火鍋卻讓他吐血達1.5升。醫生估計這是因火鍋太辣，因而引發急性胃粘膜病變。 d: q! k' f8 q2 l+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% R3 _; n8 Q5 q7 h
' F. C+ k* _; x, \7 e9 L' Itvb now,tvbnow,bttvb周先生事後稱：「這餐火鍋太費血了！」醫生又提醒，火鍋最多一星期只可吃一次，而且要控制麻辣指數。
( x. M. y( g* `% V' I) w% ]0 i/ d
- e/ U2 r& r8 m! I5 F. g公仔箱論壇' |+ }) y8 `) O6 N4 B# U
3 R2 E3 G" e: i5 `+ ]公仔箱論壇
. G, A2 Y2 \3 x& b: o1 {- V9 r4 j$ \8 p5.39.217.77貴州推出牛屎湯底tvb now,tvbnow,bttvb. L2 u; l' _. N b8 L6 U9 E# j
然而，出外食火鍋，湯底不是麻辣就是沙嗲，不是芫荽皮蛋就是番茄，毫無新意，貴州省有一種名為「牛癟」的湯底，這種被侗族視為名貴菜式的湯底，「一隻牛弄不到多少鍋」。
: L' p4 _4 v5 s5.39.217.771 ^! U1 |( U* X# `3 A
' l1 i# D3 Q$ P2 j! I# _+ U公仔箱論壇然而，牛癟到底是甚麼呢？其實牠是牛腸內的「液體糞便」，但這不是一般牛糞。 r2 H, j, a* O& ^( v5 I# h
公仔箱論壇( _3 m# P/ v( R+ d0 C0 |
! B- i+ X; r( r0 J在做火鍋前一晚，農民要餵牛食上等青草、中草藥材，翌日屠宰時，再從牛腸內將液體糞便取出，經過濾後做成湯底，再加入牛肉、鹽、油、五香、麻椒等香料。據稱，味道極好。一般的牛癟都分平、貴兩種，較便宜的都是抽自牛的大腸，而從小腸抽出的則較貴，在當地是不可多得的美食。過節時，如果不預訂，一般都無法品嚐到。0 e8 L. j8 A! T! y9 X) g5 m
_) _2 d0 U2 A+ C, C4 n# E* p5.39.217.77公仔箱論壇: [9 Y. w8 T4 y5 L/ {( ?7 H* i
《武漢晚報》/新華網 |
發表於 2012-12-8 12:05 PM
| 